Ремонт ресторанного и холодильного оборудования.

На Российском рынке итальянская компания Unox занимает свое заслуженное второе место. Благодаря невысокой стоимости своих печей и их надежности! Она с уверенностью лидирует в номинации цена-качество. Именно поэтому пароконвектоматы и конвекционные печи данного бренда присутствуют в половине заведений общепита Санкт-Петербурга и Ленинградской области. 

Модельный ряд печей Unox:

 

А также они подразделяются на варианты исполнения:

  • пароконвектоматы;
  • конвектоматы;
  • газовые;
  • электрические;
  • расстоечные камеры;
  • камеры медленной готовки.

 

Коды ошибок и предупреждений пароконвектомата UNOX

  • AF01 - Перегрев двигателя конвекции.
  • AF02 - Сработала аварийная термо-защита.
  • AF03 - Неисправность датчика температуры.
  • AF04 - Нет связи между платой управления и силовой платой.
  • AF05 - Нет связи с газовой платой (для газовых моделей).
  • AF06 - Ошибка датчика температуры отработавшего газа ( для газовых моделей).
  • AF10 - Ошибка памяти EEPROM (сбой настроек).
  • EF1 - Неисправность датчика (заднего) температуры камеры.
  • EF2 - Неисправность датчика (переднего) температуры камеры.
  • EF3 - Неисправность датчика сердцевины.
  • EF4 - Перегрев мотора-вентилятора камеры.
  • EF5 - Сработала аварийная защита 318°С.
  • EF6 - Нет связи с силовой платой.
  • EF7 - Нет связи с подключенным доп. - оборудованием.
  • EA1 - Неисправен датчик температуры шоковой заморозки.
  • EA2 - Неисправен термокерн в шоковой заморозке.
  • EA3 - Сработало реле давления шоковой заморозки.
  • EA4 - Необходимо почистить фильтр шоковой заморозки.
  • EA5 - Нет связи с шоковой заморозкой.
  • EL1 - Ошибка датчика температуры шкафа медленной готовки.
  • EL2 - Ошибка датчика влажности шкафа медленной готовки.
  • EL3 - Нет связи с шкафом медленной готовки.
  • EC1 - Неисправен датчик в вытяжке.
  • EC2 - Нет связи с вытяжкой.
  • EO1 - Неисправность датчика давления воды системы осмоса.
  • EO2 - Неисправность счетчика воды системы осмоса.
  • EO3 - Необходимо заменить фильтр системы осмоса.
  • EO4 - Низкое давление воды на входе системы осмоса.
  • EO5 - Нет связи с системой осмоса.
  • WF01 - Ошибка датчика температуры №1.
  • WF02 - Ошибка датчика температуры №2.
  • WF03 - Ошибка термощупа.
  • WF04 - Ошибка датчика скорости вентилятора конвекции.
  • WF05 - Ошибка вентилятора охлаждения платы.
  • WF06 - Перегрев силовой платы.
  • WF08 - Ошибка газовой платы.
  • WF09 - Ошибка мотора конвекции.
  • WF10 - Неверные настройки печи.
  • WF11 - Перегрев газовой платы.
  • WF12 - Перегрев платы термокерна.
  • WF13 ,WF14, WF15, WF17 - ошибки термокерна.
  • DEMO - демонстрационный режим работы (для его снятия необходимо перепрограммирования аппарата). 
  • NOANS - Сбой программного обеспечения (необходимо обратиться в службу поддержки, для программирования аппарата).

 

 Особенности ремонта и технического обслуживания Unox.

Хотя аппараты и являются доступными по цене, но последние тенденции в приборостроении не остались в стороне у производителя. А это значит, что как и у старших "братьев", все запчасти и расходные материалы, являются эксклюзивными, и соответственно  ремонт аппарата влетает в копеечку его обладателю.

Одной из главных проблем данных печей является, кстати перекочевавший из предыдущего поколения, это его мотор рабочей камеры. У которого не очень большой ресурс работы. Но дело даже не в ресурсе мотора, а в том, что без навыка и специального инструмента снять крыльчатку с двигателя, не повредив, невозможно. И очень часто приходиться менять не только двигатель, но и крыльчатку. Поэтому не стоит доверять ремонт пароконвекционных печей Unox непрофессионалам.

Только у компании РемТоргСервис, есть большой опыт и весь необходимый инструмент для демонтажа крыльчатки, а также опыт по капитальному ремонту двигателя вентилятора печей Unox.

 

 

Ремонт пароконвектоматов Unox

 

 Наши инженеры с удовольствием проведут обслуживания Вашего пароконвектомата Unox, срочно отремонтируют и проконсультируют по телефону.

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter